街をもっと面白く！

いよいよコロナ禍が明けようとしていますが

この3年間だいぶバネを縮めたので飛躍させていけるように

みんなと力を合わせてチャレンジしていきたいですね。

特に去年は市場の買受人に昇格して直接仕入れに参入し

地場はもちろん全国の「鮮魚」「青果」の仕入れをすることが可能になりました。

外食産業が冷え切った中でそこで満たしていた胃袋は

中食・内食で満たされ売上推移も顕著に上がっていたとこを考え

「みえの魚屋さん」の小売り業への進出もできたのがかなり大きな武器になりそうです。

結婚式や団体宴席も戻りだしいよいよここからですが

コロナ禍前に戻ることは原材料やエネルギー問題などから

脱却して違うステージに向かわないといけないと考えています。

その中で既存の店舗の魅力を磨きながら武器をつくることを

少しずつして行こうかと思っています。

それを実現させる為に必要なのが

「ぼくにない能力・経験実績」を持っている人財です。

現状、寿司職人さん、天ぷら職人さん、パン職人さんが

次の展開としてイメージしているステージでお力必要な方々です。

シンプルにぼく達の環境と仕入れの強みを活かしながら

この街をもっと楽しくおもしろくしていける人財を探していきます。

もし興味ある方いましたらお話だけでもお待ちしております！

あとはPRに関して発信力では無くて一緒に

それを得る為に創っていく側に興味ある方も良いご縁あれば！

会社HP・既存5店舗各媒体＆SNS・誌面などの媒体を

更に精度上げて行くには素材や構成を考える必要性がでてきたと感じていますので

こちらも是非、お話だけでも。

まぁ、要はみんなでもっと面白くしていきたいってことです。

おしまい。