THE FUNATSUYAランチリューアル

THE FUNATSUYAのかき氷も残り1ヶ月を切り、10月からランチが復活します。そのタイミングで構成を一新に価格改定も行おうと考えています。

お客様に還元できるように価格も据え置いてきましたが、9月の仕入れ品目の価格高騰と10月にも控える仕入れ品目考えるとなかなか。

以前の構成よりも「三重の魚介」と「旬の野菜、果物」を多用しぼく達の強いとこでお客様にお届けしていければと思います。

アミューズ
前菜盛り合わせ
パスタ(メイン)
デザート
パン、コーヒー

こんな感じです。

昨日は試作をしてニュアンスのすり合わせとボリューム感など決めましたが、楽しみな変更内容となっています！お楽しみに♪