飲食店

三重の魚介と、地場野菜で彩る四季。

「三重の魚介と地場野菜で彩る四季」をコンセプトに小料理屋として三重を届けています。

その日、南伊勢で獲れた魚介をその日の夜にはお客様にお届けすることが出来、鮮度は間違いなく、地元でしか流通しないような魚介類を桑名で扱えるのも三彩だけ。はまぐりの出汁で仕立てる「はまぐりおでん」も名物として新しい和食の分野も提案しています。