こだわり



三重外湾漁協

三重で一番の海の幸の宝庫「外湾」

三重で美味しい魚介類が獲れているのに、三重の人が三重の魚介類を食べていない現状がある。

三重の人に三重の魚を食べてもらいたい。

新鮮でおいしいものを食べてもらいたい。

そんな想いから、11年ぶりに新規で買参権を取得することができました。
これにより全国的に評価の高い尾鷲の魚介類を仲買人さんを一切通さずに扱うことで、
旬で地場モノの魚介類を扱うことが出来るようになりました。

外湾では、三重ブランドである「あわび」「伊勢海老」「あのりふぐ」や
真鯛、さざえ、マグロ、サバ、いさき、あじ、イワシ、ぶり、かつおなど
多種多様で新鮮な魚介類が水揚げされております。

→外湾の朝獲れ魚介類の移動販売「三重のさかな屋さん」




地場野菜

木曽岬のトマト・長島のナバナ・桑名のタケノコ・菰野の自然薯など
地元で採れるおいしい新鮮な作物をもっともっとたくさんの人に知ってもらいたい。

全国的に見ても、レベルの高い三重の野菜で四季を感じながら
地元の新鮮な野菜のおいしさをぜひご堪能ください。

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